今年も、稲刈りが始まりました。
　美味しいお米を守ってくれたもみ殻を田んぼに返す試みとして、もみ殻堆肥作りに二度目の挑戦です。
　もみ殻を寝かせる「床」を作成。
　2週間で「発酵」するためには雨が降って、温度を下げては発酵が進みませんので、雨よけの簡易屋根を作成します。

　簡易屋根ができました。
　屋根の下に「もみ殻」と「発酵液」と「糠」を混ぜたものを寝かせていきます。
　しっかり混ぜないと「発酵」の温度が上がりません。
　混ぜては積み、積んでは混ぜる。結構地道な作業です。

（9月28日11時50分頃）

　これで約2トンくらいあります。
　積み上げたもみ殻の中の温度は24.7度です。

　外気温度は約28度です。
　発酵が進むと、中の温度が70度くらいになると、切り返し作業をします。

　すると、約二週間でもみ殻堆肥ができあがります。これを撒いて作物を作ることで、有機循環型農業が実現できます。

「健康な地球」「健康な人類」へのチャレンジです。

　詳しくは「もみ殻発酵の㈱アイナ」のホームページをご覧ください。
　

　もみ殻に糠、発酵液を混ぜると一週間すると約７０度位の発酵熱が出てきて、もうもうと湯気があがっています。
　雑菌や雑草の種を熱で殺菌し、固いもみ殻が柔らかくなり、素晴らしい堆肥へと変化していきます。

　不思議ですが本当の話。