戸山の郷中王では、お正月用のつきたて餅の注文・販売を行います。

　お渡し・販売日時

　　12月27日(日)　10時~13時

　　12月28日(月)　10時~13時

　　12月29日(火)　10時~13時

　お渡し・販売場所

　　農事組合法人　戸山の郷中王事務所

　事前の申し込みをお願いします。

12月27日の朝、注文していた平餅を受け取りに戸山の郷中王の事務所へ行きました。

名前を告げて、注文した平餅を準備していただくまでにキムチ汁をいただきました。とっても美味しかったです。

店頭でよもぎ餅とジャムも販売されていたので、追加で買いました。

餅は搗きたてで柔らかく、よもぎ餅は帰ってからすぐに軽く焼いて食べましたが美味しかった！

平餅は、お正月のお雑煮用にそのまま冷凍しておきましたが、自然解凍すると搗きたての柔らかさが戻り、煮崩れもせず、とっても美味しかったです。

【おまけ】

私のふるさと浜田のお雑煮です。

醤油ベースの澄まし汁に丸餅を入れて、黒豆をトッピングしたシンプルなものです。

他の地方の人に言わせると「何これ？これは雑煮じゃない！」らしいけれど、浜田の人間にとってはこれが雑煮なんです。

 (広島市佐伯区　F・M）